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Las hojas y semillas de moringa se han utilizado durante miles de años para tratar enfermedades graves y ayudar en la curación de heridas. Las hojas están llenas de compuestos nutritivos esenciales para la salud humana.
La planta ha aparecido recientemente en el radar de científicos occidentales. A medida que se realizan más y más estudios, los beneficios de esta planta han comenzado a emerger. Sigue leyendo para descubrir qué investigaciones existen sobre el té de moringa y cómo puedes preparar una taza deliciosa.
¿Qué es el té de moringa?
El té de Moringa está hecho de las hojas de la planta de Moringa oleifera . El árbol de moringa tiene varios nombres comunes, incluido «el árbol milagroso». Es conocido como el «árbol de la baqueta» debido a la forma de sus vainas de semillas. También es comúnmente llamado el «árbol del aceite de ben», ya que produce benzoil. Otro nombre popular para el árbol es el «árbol de rábano picante» porque las raíces tienen un sabor similar al del rizoma.
El árbol de moringa es nativo de áreas tropicales en todo el sudeste asiático. El mayor cultivador de moringa es la India. El árbol también se cultiva con fines agrícolas y medicinales en Filipinas, Indonesia, Pakistán, Nepal y Taiwán. Además, la planta se cultiva y se encuentra en el medio silvestre en partes de África, América Central y Oceanía.
El té de moringa es un té de hierbas hecho por infusión de las hojas de moringa en agua caliente. El té también se puede hacer utilizando polvo de hojas de moringa y bolsas de té. Naturalmente, no contiene cafeína y se puede consumir en cualquier momento del día.
Perfil de sabor
El té de Moringa ofrece un sabor terroso similar al té verde. Es menos amargo y astringente que la mayoría de las variedades de té verde y puede tolerar altas temperaturas y tiempos de preparación más largos. El té se saborea frecuentemente con miel, menta y canela para equilibrar las notas terrosas.
Información nutricional del té de moringa
El aceite de semilla de moringa, las raíces de moringa y las hojas de moringa contienen vitaminas y nutrientes esenciales. La investigación muestra que las hojas de moringa contienen el mayor valor nutricional en comparación con otras partes de la planta.
Lass hojas de té de moringa crudas contienen una variedad de vitaminas y minerales. La hoja de moringa es una fuente importante de vitamina A, vitamina C (ácido ascórbico) y vitamina B6. Las hojas de la planta de moringa también contienen altas cantidades de nutrientes esenciales, como el betacaroteno y los aminoácidos. Cien gramos de hojas de moringa también contienen un contenido de proteína de alrededor de 9 gramos.
Beneficios para la salud del té de Moringa?
1. Puede ayudar a combatir la desnutrición
En Asia y África, el árbol de la moringa a menudo se llama «el árbol de la vida» o «el árbol milagroso». Esto se debe a que el contenido nutricional y la resistencia del árbol resistente a la sequía lo convierten en un gran candidato como alimento básico en las regiones más empobrecidas. La planta se puede usar para alimentar al ganado e incluso se puede usar para la purificación del agua en ciertos casos.
En muchos países pobres, la población civil sufre de falta de nutrición. Esto puede deberse a una gran cantidad de factores que incluyen la guerra, la falta de agua limpia, los suelos de cultivo deficientes y el poco acceso a alimentos nutritivos. Las hojas de Moringa están llenas de vitaminas y minerales esenciales que pueden ayudar a combatir el hambre y permitir que las personas desnutridas aumenten su peso corporal.
Además, cultivar árboles de moringa puede ayudar a crear nuevos empleos. El árbol crece muy rápido, se puede cosechar cada mes. Los árboles son tan resistentes que no necesitan ser fertilizados, lo que hace que este cultivo sea atractivo en las naciones empobrecidas.
Es importante tener en cuenta que algunos productos de moringa, como el extracto de hoja de moringa oleifera y el polvo de hoja de moringa, son menos potentes que las hojas crudas o cocidas. Para combatir la desnutrición, las hojas generalmente se consumen crudas o cocidas y se sirven de manera similar a las espinacas cocidas.
2. Lleno de antioxidantes
Las hojas de Moringa están llenas de antioxidantes que han demostrado ofrecer una gran variedad de beneficios para la salud. Los antioxidantes ayudan a eliminar los radicales libres en el cuerpo y previenen la aparición de estrés oxidativo. El estrés oxidativo se ha relacionado con enfermedades graves, desde enfermedades del corazón hasta la enfermedad de Alzheimer y ciertos tipos de cáncer.
Los antioxidantes en las hojas de moringa incluyen el betacaroteno y la vitamina C. La actividad antioxidante de estos ingredientes se ha relacionado con una mejor salud inmunológica tanto en estudios con animales como en ensayos con seres humanos. Las hojas de moringa también contienen quercetina, un antioxidante que puede ayudar a reducir la presión arterial alta en ciertos individuos. Además, las hojas de moringa contienen ácido clorogénico, que según las investigaciones pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.
3. Puede disminuir la inflamación
La inflamación es una respuesta esencial a los estímulos en el cuerpo. La inflamación crónica; sin embargo, puede causar problemas de salud graves, como presión arterial alta, dolor crónico y mayor riesgo de accidente cerebrovascular.
La mayoría de los vegetales y productos vegetales contienen compuestos antiinflamatorios. Estos compuestos se clasifican de manera diferente según su composición química y algunos han demostrado ser más efectivos que otros para tratar la inflamación.
El té de Moringa y el polvo de Moringa contienen agentes que combaten la inflamación conocidos como isotiocianatos. Un pequeño estudio en animales publicado en Pharmaceutical Biology encontró que el extracto de moringa ayudó a reducir el dolor causado por la inflamación. Dos estudios de laboratorio posteriores encontraron que los glucósidos fenólicos y otros compuestos en la moringa demostraron actividades inmunosupresoras y antiinflamatorias.
4. Puede inhibir la toxicidad del arsénico
En muchas naciones empobrecidas, el arsénico es un problema importante cuando se trata del suministro de agua. El químico también puede filtrarse en el agua subterránea y contaminar los cultivos alimenticios. Los síntomas de toxicidad por arsénico incluyen dolor abdominal, vómitos y diarrea acuosa o sanguinolenta. La intoxicación aguda por arsénico puede ser fatal al causar una falla completa de los órganos.
Algunos estudios pequeños han demostrado ser prometedores en el uso de la moringa para prevenir la intoxicación por arsénico. Estos estudios se han llevado a cabo en gran parte en experimentos de laboratorio controlados y en pequeños estudios con roedores. Se necesita más investigación para establecer el uso de la moringa como tratamiento para la toxicidad por arsénico.
Un estudio publicado en el Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine encontró que la suplementación dietética con hojas de moringa inhibía los aumentos de triglicéridos y glucosa asociados con el arsénico. Las hojas también inhibieron los cambios de colesterol que generalmente se observan durante las intoxicaciones por arsénico en ratones.
Un segundo estudio en animales publicado en Toxicología ambiental y Farmacología encontró que el polvo de semilla de Moringa exhibía efectos terapéuticos en ratas que sufren de envenenamiento por arsénico.
Efectos secundarios del té de moringa
Siempre busca consejo médico y consulta a un profesional de la salud antes de consumir té de hierbas. Los tés de hierbas pueden interactuar con algunos medicamentos y pueden causar efectos secundarios a las mujeres embarazadas o en período de lactancia.
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) no regula los suplementos de moringa y no ha aprobado el uso de ninguna parte de la planta de moringa en el tratamiento o la mitigación de enfermedades. Se necesita investigación adicional para establecer los beneficios para la salud de esta planta y el té resultante.
Bebe té de moringa para disfrutar del sabor y las influencias culturales de la bebida. Si quieres tomar té de moringa, aquí hay algunas cosas que debes tener en cuenta.
Mujeres embarazadas
Las mujeres embarazadas no deben consumir productos de moringa. Algunas investigaciones muestran que los rizomas y las flores de la moringa contienen compuestos que pueden inducir las contracciones y causar nacimientos prematuros o abortos espontáneos.
Interacciones con medicamentos
Las hojas de Moringa contienen alcaloides que pueden reducir la frecuencia cardíaca y afectar la presión arterial. Si tomas medicamentos para la presión arterial o padeces afecciones cardíacas, consulta con tu médico antes de beber té de moringa.
Cómo hacer té de moringa
Ingredientes:
- 300 ml de agua
- 1 cucharadita de hojas de moringa
- Edulcorante como la miel o el agave (OPCIONAL)
Instrucciones:
- Pon a hervir agua utilizando un hervidor de té.
- Coloca las hojas de té en una bola de té o infusor de té y colócalas en agua caliente.
- Retira del fuego y deja reposar durante 3 a 5 minutos.
- ¡Endulza como desees y disfruta!
Beber té de moringa
El té de Moringa es un té relativamente nuevo en el mundo occidental. Se consume ampliamente en otras regiones del mundo gracias a su naturaleza altamente nutritiva. La investigación muestra que el té y las hojas contienen compuestos que pueden mejorar la salud. Se necesita más investigación para establecer estos beneficios para el té y otros productos de moringa.
Hasta que se realicen más investigaciones, disfruta del té moringa por su delicioso sabor y su aroma único. Prepara la bebida, siéntate en un lugar cómodo y disfruta de unos momentos de relajación.